Питта "по-петербургски"

Ингредиенты

питта – 2 шт.
грибы – 250 гр.
корейка – 80 гр.
вино красное – 4 ст. л.
сливки 30%-е – 0,5 стакана
масло сливочное – 1 ч. л.
лук репчатый – 2 шт.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

Способ приготовления

Грибы помыть, мелко нарезать и потушить в течение 2-3 минут. Добавить корейку, нарезанную небольшими кубиками. Перемешать. Тушить в течение 3-4 минут. Затем добавить вино и сливки. Посолить. Поперчить. Перемешать. Тушить на умеренном огне в течение 10-15 минут, периодически помешивая. Снять с плиты. Остудить.
Репчатый лук нарезать кольцами и обжарить в течение 1 минуты с каждой стороны на сковороде с раскаленным маслом. Снять с плиты. Остудить.
На каждую питту проложить грибную массу, сверху лук и подать на стол.

Оставить комментарий

Бутерброд "Зайчонок"

Салат с курицей и ананасами

Совет еще

Обыкновенные дрожжи - весьма эффективное средство для уничтожения муравьев. Из дрожжей готовят на воде густую пасту, к которой добавляют немного варенья или меда.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной