Питта с говяжьим языком

Ингредиенты

  • питта – 4 шт.
  • язык говяжий – 250 гр.
  • йогурт – 120 гр.
  • горчица в порошке – 3 ч. л.
  • майонез – 2 ст. л.
  • сыр тертый – 4 ст. л.
  • петрушка измельченная – 1 ст. л.
  • укроп измельченный – 1 ст. л.
  • перец черный молотый – по вкусу
  • соль – по вкусу

Способ приготовления

Приготовить заправку. Соединить йогурт, майонез, соль, горчицу и перец. Тщательно перемешать. Добавить укроп и петрушку. Ещё раз перемешать.
Говяжий язык помыть, отварить, почистить и мелко нарезать. Язык положить в заправку. Дать полежать в течение 10-15 минут, а затем разложить на питту. Сверху посыпать тертым сыром и подать на стол.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Кодру"
Салат "Кодру"
Суп из белой фасоли
Суп из белой фасоли

Кулинарный лайфхак

Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовку ставят небольшой сосуд с водой. Пар предохранит мясо от пригорания и пересыхания.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной