Итальянские горячие бутерброды
Ингредиенты
- хлеб пшеничный 8 ломтиков
- масло сливочное 80 г
- рыба консервированная в масле 400 г
- грибы маринованные 8 шт.
- сыр твердый 8 ломтиков
- лук репчатый рубленый 2 ст. ложки
- огурцы маринованные 2 шт.
- зелень петрушки рубленая 2 ст. ложки
- перец красный и душистый молотый
Количество порций: 8 шт.
Способ приготовления
- Ломтики хлеба смажьте маслом.
- Рыбу разомните вилкой и смешайте ее с частью нарезанных грибов и луком. Смесь заправьте красным и душистым перцем, равномерно нанесите на ломтики хлеба, сверху положите оставшиеся грибы, ломтики огурцов и по ломтику сыра.
- Бутерброды разложите на смазанный маслом небольшой противень и запеките. При подаче посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Оставить отзыв
Совет еще
Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.