Салат из трески и сыра

Ингредиенты

Треска 400 гр. Молоко 600 мл. Сливочное масло 250 гр. Сыр 150 гр. Репчатый лук 1 шт. Лавровый лист 1 шт. Молотый черный перец по вкусу Петрушка по вкусу Соль по вкусу Горчица по вкусу

Способ приготовления

Треску почистить, помыть и отварить в молоке с добавлением репчатого лука, лаврового листа и соли. Рыбу остудить, удалить кости и плавники. Филе измельчить или пропустить через мясорубку.
Сыр натереть на терке. Все смешать, добавить масло, горчицу, перец, соль. Полученную массу растереть. Готовый салат украсить листьями петрушки.

Оставить отзыв

Зразы "картофельные с грибами"

Курица по-императорски

Совет еще

Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного.

Новые рецепты