Салат из трески и сыра

Ингредиенты

Треска 400 гр. Молоко 600 мл. Сливочное масло 250 гр. Сыр 150 гр. Репчатый лук 1 шт. Лавровый лист 1 шт. Молотый черный перец по вкусу Петрушка по вкусу Соль по вкусу Горчица по вкусу

Способ приготовления

Треску почистить, помыть и отварить в молоке с добавлением репчатого лука, лаврового листа и соли. Рыбу остудить, удалить кости и плавники. Филе измельчить или пропустить через мясорубку.
Сыр натереть на терке. Все смешать, добавить масло, горчицу, перец, соль. Полученную массу растереть. Готовый салат украсить листьями петрушки.

Оставить отзыв

Курица под соусом карри

Тушеная капуста с сосисками

Совет еще

Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, залив его на время холодной слегка подсоленной водой. В воду также добавляют немного уксуса.

Новые рецепты