Заправка для окрошки
Ингредиенты
- сметана – 2 ст. л.
- горчица – 1 ч. л.
- сок лимонный – 1 ч. л.
- цедра лимона – 0,5 ч. л.
- перец черный – 4 горошины
Способ приготовления
Перец истолочь. Горчицу, сок лимонный, цедру лимона и перец перемешать. Дать постоять минут 5, добавить сметану и подавать к блюду.
Примечание:
Данная заправка рассчитана на 1 кг. окрошки.