Яблоки маринованные "пряные"

Ингредиенты

уксус яблочный – 450 мл.
мед – 120 гр.
яблоко – 12 шт.
розмарин – 1 пучок
перец душистый горошком – 1 ч. л.

Способ приготовления

В кастрюле соединить уксус и мед. Перемешать. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Довести до кипения.
Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину с косточками, нарезать небольшими кусочками и добавить в кастрюлю с медом. Варить в течение 6-8 минут. Переложить яблоки в стерилизованные банки. В каждую добавить несколько горошин перца и пару веточек розмарина. Залить остывшим маринадом. Закрыть крышками и убрать в прохладное место

Примечание:
Яблоки будут готовы к употреблению через 7 дней.
Подавать яблоки к мясу.

Оставить комментарий

Винегрет с грибами (5)

Суфле из брокколи в тарталетках (Духовка)

Совет еще

Чем выше плотность и ниже точка кипения жидкости, тем быстрее варится или жарится продукт. Поэтому в масле пища готовится быстрей, чем в воде. Но есть еще один прием, призванный сократить время пребывания «у станка». Это - предварительная панировка продуктов перед жареньем, т.е. обваливание или обволакивание продуктов в сыпучих (мука, манка, сухари или сахарная пудра) или жидких веществах (яйцо, сироп, сметана, майонез). Все эти ухищрения служат только одному: укрывают продукт, создавая оболочку, в которой сохраняется сок.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной