Салат "африканский"
Ингредиенты
- банан – 2 шт.
- изюм – 2 ст. л.
- кокос измельченный – 2 ст. л.
- ветчина измельченная – 1 ст. л.
- сливки – 2-3 ст. л.
- цедра 0,5 лимона
- сок 0,5 лимона
- салат – 2-3 листа
Способ приготовления
Изюм промыть и размочить. Бананы почистить и нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. Соединить банан, кокос, ветчину и изюм.
Соединить сливки, лимонный сок и тертую цедру лимона. Перемешать и заправить салат. Аккуратно перемешать. Дать настояться в течение 20-30 минут. Переложить в салатник, украсив листьями салата.
Оставить отзыв
Совет еще
Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, залив его на время холодной слегка подсоленной водой. В воду также добавляют немного уксуса.