Клецки "по-шведски"

Ингредиенты

Сливочное масло 3 ст. л. Яйцо 4 шт. Мука 2 ст. л.

Способ приготовления

Сливочное масло растопить. Кастрюлю с маслом поставить на лед. Взбивать добела. Добавить два яичных желтка и два яйца. Тщательно перемешать. Добавить муку и яичные белки, взбитые в устойчивую пену. Тщательно перемешать.
Полученное тесто чайной ложкой опускать в кипящий бульон или молоко.

Оставить отзыв

Плюшки с корицей

Молочный коктейль Райское блаженство

Совет еще

Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой