Клецки "по-шведски"

Ингредиенты

Сливочное масло 3 ст. л. Яйцо 4 шт. Мука 2 ст. л.

Способ приготовления

Сливочное масло растопить. Кастрюлю с маслом поставить на лед. Взбивать добела. Добавить два яичных желтка и два яйца. Тщательно перемешать. Добавить муку и яичные белки, взбитые в устойчивую пену. Тщательно перемешать.
Полученное тесто чайной ложкой опускать в кипящий бульон или молоко.

Оставить отзыв

Бутерброды со шпротами, авокадо и творожным сыром

Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом

Совет еще

Когда приходится пропускать через мясорубку ягоды, орехи, крупы, работу можно легко усовершенствовать. Продукты помещаются в пластиковый пакет, который прикрепляют к горловине мясорубки резиновым колечком.

Новые рецепты