Клецки "по-шведски"

Ингредиенты

Сливочное масло 3 ст. л. Яйцо 4 шт. Мука 2 ст. л.

Способ приготовления

Сливочное масло растопить. Кастрюлю с маслом поставить на лед. Взбивать добела. Добавить два яичных желтка и два яйца. Тщательно перемешать. Добавить муку и яичные белки, взбитые в устойчивую пену. Тщательно перемешать.
Полученное тесто чайной ложкой опускать в кипящий бульон или молоко.

Оставить отзыв

Борщ "русский" (Русская кухня)
Борщ "русский"
Пикантные огурчики
Пикантные огурчики

Совет еще

Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовку ставят небольшой сосуд с водой. Пар предохранит мясо от пригорания и пересыхания.

Новые рецепты

Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка) Пирожное "Кофейное"  (Духовка)