Салат с говядиной "Для гостей" (Узбекская кухня)

Ингредиенты

  • 400 г отварной говядины
  • 200 г картофеля
  • 200 г соленых огурцов
  • 60 г моркови
  • 40 г консервированного зеленого горошка
  • 150 г яблок
  • 250 г сметаны
  • пучок кинзы
  • черный молотый перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель и морковь отварите до готовности, остудите, очистите от кожуры. Натрите соленые огурцы, картофель и морковь на крупной терке. Отварное мясо мелко порубите. Смешайте горошек, подготовленные мясо, картофель и морковь. Посолите и поперчите, заправьте сметаной. Свежие яблоки без кожуры и сердцевины нарежьте тонкими ломтиками и выложите тонким слоем на дно салатника. Сверху поместите салатную массу. Посыпьте готовый салат измельченной зеленью кинзы.

Оставить отзыв

Салат "Гаити"
Салат "Гаити"
Вафельные трубочки (3)
Вафельные трубочки (3)

Совет еще

Сохранить зеленые огурцы свежими несколько дней можно, если держать их на три четверти в воде хвостиками вниз. Воду следует менять ежедневно.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)