Закуска из белой фасоли (Узбекская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 2 стакана белой фасоли
  • 2 л овощного бульона
  • 4 помидора
  • 1 морковь
  • 4 ст. ложки сливочного масла
  • свежая зелень
  • черный молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Фасоль замочите на ночь в холодной воде. Перед приготовлением воду слейте. Залейте фасоль бульоном и варите до мягкости. Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы и протрите через сито. Морковь натрите на крупной терке. Зелень измельчите. Смешайте фасоль с томатным пюре, тертой морковью, зеленью и маслом. Посолите и поперчите. Выложите в огнеупорную форму и поставьте на 25 минут в духовку, нагретую до 250 °C.

Комментарии
Оставить комментарий
Бутерброды с сыром и говяжьим языком
Бутерброды с сыром и говяжьим языком
Мини пицца из слоеного теста
Мини пицца из слоеного теста

Кулинарный лайфхак

Чтобы легче очистить картофель, сваренный в кожуре, сразу же после варки надо облить его холодной водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной