Острый салат из зеленой редьки (Узбекская кухня)
Ингредиенты
- 600 г зеленой редьки
- 15 мл столового уксуса
- 1 ст. ложка растительного масла
- 3 крупных зубчика чеснока
- красный молотый перец
- черный молотый перец и соль по вкусу
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Редьку натрите на крупной терке, сбрызните уксусом, посолите. Добавьте красный и черный молотый перец, толченый чеснок и, залив кипящим растительным маслом, перемешайте. Сразу же подавайте на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Салат из овощей будет вкуснее, если лук для него мелко нарезать, положить в дуршлаг и обдать кипятком.