Тыква, фаршированная рисом (Узбекская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тыква 1 шт. Рис 1 стак. Изюм 100 гр. яблоки 500 гр. Сахар 100 гр. Нежирная Сметана или кислое молоко 100 гр.

Способ приготовления

У тыквы срежьте верхушку и удалите плодовую мякоть с семенами. Съедобную часть мякоти отделите от семян и мелко нарежьте. Добавьте предварительно отваренный рис, промытый изюм, очищенные от кожицы и сердцевины и нарезанные соломкой яблоки, сахар. Все тщательно перемешайте. Подготовленным фаршем наполните тыкву и закройте срезанной верхушкой. После этого тыкву поместите на смазанный жиром противень и запекайте в духовке. Подавайте фаршированную тыкву разрезанной на куски и политой жидкой сметаной или кислым молоком.

Оставить отзыв

Картофельная запеканка с сыром (2)

Картофельная запеканка по-французски

Совет еще

Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)