Кухня Узбекская кухня
Зеленый лук промойте, обсушите и измельчите. Творог разомните вилкой, добавьте кефир. В полученную массу всыпьте мелко нарезанный лук. Посолите и тщательно перемешайте. Выложите в салатник и украсьте сверху кусочками редиса.