Луковый салат с творогом (Узбекская кухня)

Способ приготовления

Зеленый лук промойте, обсушите и измельчите. Творог разомните вилкой, добавьте кефир. В полученную массу всыпьте мелко нарезанный лук. Посолите и тщательно перемешайте. Выложите в салатник и украсьте сверху кусочками редиса.

Оставить отзыв

Совет еще

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок - при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока и котлеты получаются сухими.