Салат из репы (3) (Узбекская кухня)

Ингредиенты

Репа средняя 3 шт. Уксус 1 ч. л. Растительное масло 1 ст.л. Чеснок 1 зубч. Зелень петрушки 50 гр. Молотый красный перец по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Кухня Узбекская кухня

Способ приготовления

Натрите на крупной терке 2 очищенные репы. Измельчите чеснок в прессе, нарежьте петрушку и смешайте с репой. Посолите, добавьте растительное масло и уксус. Сверху украсьте салат веточками петрушки и тонко нарезанными кружочками оставшейся репы.