Кухня Узбекская кухня
Стебли черемши переберите, промойте, ошпарьте кипятком, откиньте на сито, после чего положите в подсоленную кипящую воду и припустите. Готовые стебли откиньте на сито, охладите, затем положите в салатник, посыпьте солью и полейте уксусом.