Лагман с абрикосами (Узбекская кухня)

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 200 г абрикосов
  • 300 г готовой лапши
  • несколько веточек базилика
  • соль

Способ приготовления

Кусочки мяса положите в холодную воду. Доведите до кипения и варите на слабом огне час. Всыпьте половинки абрикосов без косточек и лапшу и варите до готовности. Перед окончанием варки добавьте соль и нарезанные веточки базилика.

Оставить отзыв

Совет еще

Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.