Шурпа с зеленой фасолью (Узбекская кухня)

Ингредиенты

500 г говядины
20 стручков зеленой фасоли
2 помидора
2 картофелины
1 головка репчатого лука
1 морковь
1 лимон
зелень укропа и кинзы
красный молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Приготовьте из говядины 1,5 л бульона и заправьте его нарезанными стручками фасоли, картофелем, морковью, луком. Через 10 минут опустите в воду протертые через сито помидоры, приправьте солью и перцем и продолжайте варить до готовности фасоли. Заправьте соком лимона и посыпьте зеленью.

Оставить комментарий

Салат "Порт-Саид" (2)

Салат с капустой и колбасой

Совет еще

Готовьте в хорошем настроении. Эмоции повара, негативные или положительные, передаются в приготовляемое им блюдо. Смело экспериментируйте на кухне. Но перед этим сготовьте все-таки дежурное блюдо -- вдруг Ваши опыты закончатся неудачей и близкие останутся без обеда.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной