Суп из цветной капусты с зеленью (Аэрогриль) (Вегетарианская кухня)

Аэрогриль Вегетарианская кухня

Ингредиенты

  • 1,5 л овощного бульона,
  • 200 г цветной капусты,
  • 2 клубня картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 столовая ложка сушеной зелени укропа и петрушки,
  • соль.

Способ приготовления

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Горячий бульон налить в горшочек или колбу аэрогриля, добавить картофель, морковь и цветную капусту, посолить. Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 25 минут.

При подаче к столу посыпать сушеной зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Чем больше воды содержится в мясе, тем меньше в нем белков и солей, но в качественном отношении оно ценнее. Наибольшее количество воды, наиболее ценные белки и соли содержатся в молодой баранине и телятине.