Суп из говяжьего языка (Аэрогриль)

Аэрогриль

Способ приготовления

Картофель, морковь и корень петрушки вымыть, очистить, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в форму с разогретым растительным маслом, обжаривать 3 минуты при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора, добавить томатную пасту, тушить 3 минуты при температуре 200 °C и низкой скорости вентилятора. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Подготовленный говяжий язык промыть, мелко нарезать, положить в горшочек, залить кипящей водой, добавить картофель, морковь, рис и корень петрушки. Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20-25 минут.
Положить лук с томатной пастой, лавровый лист, посолить, поперчить, варить еще 20–25 минут при том же режиме.

При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Оставить отзыв

Совет еще

Если вы жарите рыбу с небольшим количеством жира, то панировать ее надо в муке перед самой жаркой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)