Цветная фасоль с грибами и луком (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- 300 г вареной цветной фасоли,
- 400 г лесных грибов,
- 200 мл грибного бульона,
- 4 луковицы,
- 3 зубчика чеснока,
- 4 столовые ложки растительного масла,
- 1 пучок зелени укропа,
- перец, соль.
Способ приготовления
Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Грибы очистить, промыть, отварить в подсоленной воде, затем мелко нарезать и обжаривать вместе с луком в растительном масле при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 5 минут. Зелень укропа вымыть, нарубить.
В горшочек выложить слоями фасоль и грибы с луком, посолить, поперчить, добавить бульон, тушить при температуре 210 °C и средней скорости вентилятора 25–35 минут.
Перед подачей к столу посыпать чесноком и зеленью укропа.
Оставить отзыв
Совет еще
Резать лук лучше всего на пластмассовой дощечке, так как она не впитывает сока.