Пирог из слоеного теста с шоколадным кремом (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Для теста: 650 г муки, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 200 г сахара, 150 г сметаны.
Для крема: 100 г сахара, 2 яйца, 150 г сливочного масла, 1 столовая ложка какао.
Для украшения: 50 г шоколада, 5 грецких орехов.

Способ приготовления

Яйца взбить с помощью миксера, растереть с сахаром, смешать с размягченным сливочным маслом, добавить сметану. Массу тщательно перемешать, всыпать муку и вымесить тесто. Разделить готовое тесто на 3 части. Каждую раскатать в пласт.
Форму покрыть промасленной бумагой, выложить коржи. Выпекать при средней скорости вентилятора и температуре 220 °C в течение 15–20 минут. Коржи охладить.
Для приготовления крема взбить яйца с сахаром, не переставая взбивать, прогреть на водяной бане, добавить какао, остудить.
Размягченное сливочное масло взбить, осторожно влить в него остывший крем. Коржи положить друг на друга, смазывая каждый кремом. Верх и бока пирога также обмазать кремом.
Готовый пирог посыпать натертым на мелкой терке шоколадом и мелко нарубленными ядрами грецких орехов.

Оставить отзыв

Бутерброды с пастой из авокадо

Кисель для плоского живота "Очищающий"

Совет еще

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)