Сырный cуп в тыкве (Американская кухня) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
1 тыква (4-6 кг), 130 г тертого полумягкого сыра, 1,5 л куриного бульона, сливки, соль, черный молотый перец - по вкусу, 1 стакан сухариков, растительное масло.
Кухня Американская кухня
Способ приготовления
У тыквы срезать верхушку, вынуть семена и мякоть, слегка обсушить, смазать внутри и снаружи растительным маслом.
Слоями выложить сыр и сухарики, верхний слой посыпать солью и перцем. Залить бульоном, накрыть крышечкой и готовить в духовке при 180°С около 1 часа.
Подавать суп на стол в тыкве, по желанию приправив сливками.
Оставить отзыв
Совет еще
Сухое варенье (его еще называют «киевским сухим вареньем») — это те же сваренные в сиропе и подсушенные фрукты, пересыпанные сахаром.