Чулумбур (суп с луком и рисом) (Армянская кухня)
Ингредиенты
50 г репчатого лука, 30 г риса, 15 г топленого масла, 1/2 яйца, 50 мл молока, 200 мл воды, зелень, соль по вкус).
Кухня Армянская кухня
Способ приготовления
В подсоленный кипяток положить промытый рис и мелко нарезанный обжаренный лук. Суп варить до готовности.
При подаче заправить яично-молочной смесью и посыпать зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если руки предварительно смазать растительным маслом.