Чулумбур (суп с луком и рисом) (Армянская кухня)
Ингредиенты
50 г репчатого лука, 30 г риса, 15 г топленого масла, 1/2 яйца, 50 мл молока, 200 мл воды, зелень, соль по вкус).
Кухня Армянская кухня
Способ приготовления
В подсоленный кипяток положить промытый рис и мелко нарезанный обжаренный лук. Суп варить до готовности.
При подаче заправить яично-молочной смесью и посыпать зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Картофельные котлеты станут пышнее, если в них добавить немного соды.
Новые рецепты
Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами
Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле
(Аэрогриль)
Классический сухой посол сала
Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей
Овощное рагу "Бриам"
(Духовка)
Цукини с сухофруктами и орехами
(Духовка)
Цукини, фаршированные рисом и овощами
(Духовка)
Кабачки, фаршированные овощами (2)
Рататуй (5)
Овощи в сырном суфле
(Духовка)