Лобхашу с крупой (Армянская кухня)
Ингредиенты
1 стакан красной фасоли. 1/2 стакана пшеничной крупы, 2 л воды, 2 луковицы, 20 г топленого масла, зелень (петрушка, кинза), красный молотый перец, соль по вкусу.
Кухня Армянская кухня
Способ приготовления
Фасоль перебрать, залить водой и отварить. Добавить промытую крупу, мелко нарезанный и обжаренный в масле лук.
Посолить, поперчить по вкусу и варить до готовности крупы.
Подавать, посыпав зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежие яблоки хорошо сохраняются, если засыпать их чистыми древесными опилками.