Тыква, фаршированная рисом и алычой (Армянская кухня)

Ингредиенты

1,5 кг тыквы,
70 г риса,
70 г сливочного масла,
70 г алычи,
25 г сахара,
30 г изюма,
2 яблока,
порошок корицы, соль по вкусу.

Способ приготовления

Тыкву обмыть, срезать верхушку, при помощи ложки удалить плодовую мякоть с семенами и еще раз промыть.
Мякоть отделить от семян и мелко нарезать. Добавить вареный рис, промытый изюм, алычу (без косточек), очищенные от кожицы и нарезанные соломкой яблоки, сахар, толченую корицу и хорошо перемешать.
Подготовленным фаршем наполнить тыкву и закрыть срезанной верхушкой. После этого положить ее на смазанный жиром противень и запечь в духовке.
Подавать фаршированную тыкву, разрезав на куски и полив маслом.

Оставить отзыв

Блины с ветчиной и сыром

Лодочки из перца

Совет еще

Газовую духовку следует разогреть за 10 минут до того, как ставить в нее изделие из теста.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)