Плав (плов) с копченой рыбой (Армянская кухня)

Ингредиенты

800-900 г копченого жереха (или форели),
2 яйца,
200 мл молока,
100 г риса,
120 г сливочного масла,
120 г сухой фасоли.

Способ приготовления

Копченую рыбу отварить и разделать на филе. Сложить их на смазанный жиром противень, залить взбитыми с молоком яйцами и запечь в жарочном шкафу.
Рис и фасоль по отдельности отварить до полуготовности, смешать, полить маслом и довести до готовности.
Подавать порционно, с куском рыбы.

Оставить отзыв

Бутерброды с сыром

Жардиньер (В горшочке)

Совет еще

Компот из сухофруктов можно приготовить прямо в термосе, залив их кипятком. Сухофрукты предварительно измельчить, а затем залить кипятком. Через 1-2 часа ароматный душистый напиток будет готов.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)