Плав (плов) с копченой рыбой (Армянская кухня)

Ингредиенты

800-900 г копченого жереха (или форели),
2 яйца,
200 мл молока,
100 г риса,
120 г сливочного масла,
120 г сухой фасоли.

Способ приготовления

Копченую рыбу отварить и разделать на филе. Сложить их на смазанный жиром противень, залить взбитыми с молоком яйцами и запечь в жарочном шкафу.
Рис и фасоль по отдельности отварить до полуготовности, смешать, полить маслом и довести до готовности.
Подавать порционно, с куском рыбы.

Оставить комментарий

Нормандский яблочный пирог (Духовка)

Салат с семгой и рукколой

Совет еще

Время варки фасоли может варьироваться от 30 минут до 1 часа и более, в зависимости от сорта и времени замачивания. Если времени мало, возьмите банку консервированной фасоли.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной