Блинчики с припёком
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 стакан
- масло сливочное - 100 гр.
- яйцо -3 шт. и для припека - 2 шт. варёных
- молоко - 2 стакана
- соль
- грибы варёные - 50 гр.
- сахар
Способ приготовления
Яйца разотрите с солью и сахаром, добавьте молоко, муку, размягченное масло и тщательно размешайте. Яйца и грибы мелко порубите. На разогретую и смазанную маслом сковороду налейте теста меньше, чем обычно. Когда блин зарумянится, положите на него припек и залейте его новой порцией теста так, чтобы припек оказался внутри блина. Затем переверните блин на другую сторону и обжарьте.