Сахарный хлеб (Армянская кухня)

Ингредиенты

500 г муки, 250 г топленого масла, 1 стакан сахарной пудры, 2 яйца, 1/2 пакетика ванильного сахара.

Способ приготовления

Топленое масло охладить и растереть, постепенно вводя яйца. Перемешать, понемногу всыпая сахарную пудру, а затем, частями,—муку.
Вымесить тесто и разделить его на куски по 75 г. Придать им форму колобков и уложить на противень, смазанный маслом. Выпекать 25-30 мин.
Охладить и посыпать пудрой.

Оставить отзыв

Капустные крокеты

Чесночный соус

Совет еще

Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.

Новые рецепты