Корозот (Korozot) (Венгерская кухня)

Ингредиенты

300 г творога, 50 мл пива, 1 луковица, 2-3 ч. ложки паприки, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли.

Кухня Венгерская кухня

Способ приготовления

Корозот представляет собой розоватую массу, которую перед употреблением намазывают на белый хлеб.
В растертый творог положить размягченное сливочное масло и перемешать в однородную массу. Затем влить пиво и еще раз перемешать. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, соль, сахар и паприку.

Оставить отзыв

Слоеный салат с форелью и апельсином

Салат "Сабрина"

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.

Новые рецепты