Корозот (Korozot) (Венгерская кухня)

Ингредиенты

300 г творога, 50 мл пива, 1 луковица, 2-3 ч. ложки паприки, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли.

Способ приготовления

Корозот представляет собой розоватую массу, которую перед употреблением намазывают на белый хлеб.
В растертый творог положить размягченное сливочное масло и перемешать в однородную массу. Затем влить пиво и еще раз перемешать. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, соль, сахар и паприку.

Оставить отзыв

Совет еще

Салат должен быть сочным - это основное его достоинство. Поэтому сегодня наблюдаются тенденции к приготовлению салатов либо из целых овощей (или нарезанных на очень крупные куски) и трав, либо из тертых свежих корнеплодов.