Куриное рагу с паприкой (Венгерская кухня)

Ингредиенты

  • 1 курица,
  • 1 кубик куриного бульона,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 красный сладкий перец,
  • 1 ст. ложка карри,
  • 1 стакан риса.
  • 1 стакан воды,
  • 1 стакан белого вина.

Способ приготовления

Курицу разделать на порции и обжарить в горячем масле. Лук нарезать кубиками, чеснок размельчить и добавить к курице.
Нарезанный соломкой перец и курицу посыпать карри и жарить вместе 15 мин, помешивая.
Всыпать рис, залить водой и вином, добавить бульонный кубик, довести до кипения, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 мин.

Комментарии
Оставить комментарий
Утка с апельсиновым соусом (Духовка)
Утка с апельсиновым соусом
Икра овощная (3) (Духовка)
Икра овощная (3)

Совет еще

Собираясь жарить лук, обваляйте его в муке — лук получится золотистым и не подгорит.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной