Куриное рагу с паприкой (Венгерская кухня)

Ингредиенты

1 курица,
1 кубик куриного бульона,
2 ст. ложки растительного масла,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
1 красный сладкий перец,
1 ст. ложка карри,
1 стакан риса.
1 стакан воды,
1 стакан белого вина.

Способ приготовления

Курицу разделать на порции и обжарить в горячем масле. Лук нарезать кубиками, чеснок размельчить и добавить к курице.
Нарезанный соломкой перец и курицу посыпать карри и жарить вместе 15 мин, помешивая.
Всыпать рис, залить водой и вином, добавить бульонный кубик, довести до кипения, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 мин.

Оставить отзыв

Шашлык "максимус" (На мангале)

Салат из морской капусты с фасолью «Морские камешки»

Совет еще

Салат - замечательный источник овощей. Можно покупать заправки к салатам в магазинах, но лучше готовить их дома. Выбор состава заправки из масла для салатов, уксуса, соли и перца важен, но еще более важен порядок их смешивания. Масло надо добавлять после соли, так как соль не растворится в масле. Заправляйте салат непосредственно перед сервировкой, так как вода будет выделяться из овощей и испортит его.

Новые рецепты