Салат с жареными пельменями

Ингредиенты

  • 300 гр. пельменей с куриной начинкой,
  • 2 помидора,
  • 1 стручок болгарского перца,
  • 1 свежий огурец,
  • 1/2 пучка салатных листьев,
  • растительное масло для жаренья.

Для заправки:

  • 1/2 стакана сметаны,
  • 1/2 ч. ложки острой горчицы,
  • 1 ст. ложка соевого соуса,
  • 1-2 веточки зелени сельдерея,
  • соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Пельмени обжарить до готовности на растительном масле.
  2. Помидоры нарезать ломтиками, болгарский перец небольшими кусочками, огурец нашинковать тонкими кружочками. Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки.
  3. Подготовленные овощи соединить с теплыми пельменями, заправить соусом. Салат выложить на тарелку, украсить зеленью.
  4. Приготовление соуса: зелень сельдерея мелко нарезать, смешать с горчицей, соевым соусом и сметаной, по вкусу посолить и приправить перцем. Взбить в блендере до образования однородной массы.
Комментарии
Оставить комментарий
Окрошка "вкусненькая"
Окрошка "вкусненькая"
Хрустящие сухарики (Духовка)
Хрустящие сухарики

Совет еще

При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной