Салат из баклажанов с помидорами

Салат из баклажанов с помидорами

Ингредиенты

Баклажаны 300 гр. Помидоры 100 гр. яблоки 100 гр. Репчатый лук 150 гр. Яйцо 2 шт. Чеснок 2 зубч. Майонез 150 гр. Растительное масло 30 мл. Соль   по вкусу Сахар   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны очищают от кожицы, нарезают ломтиками и жарят на растительном масле, в конце добавляют рубленый лук. Охлаждают. Яблоко мелко нарезают и соединяют с нарезанными вареными яйцами. Слегка обжаривают нарезанный ломтиками помидор. Охлаждают. Подготовленные продукты соединяют, добавляют соль, сахар по вкусу, рубленый чеснок и заправляют майонезом. Оформляют салат помидорами и зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Печень с ананасом
Печень с ананасом
Пышные лепешки на кефире
Пышные лепешки на кефире

Совет еще

Старая курица сварится быстрее, если после того как она варилась 20-30 минут, погрузить ее на 5-6 минут в холодную воду.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной