Салат из баклажанов с помидорами

Ингредиенты

Баклажаны 300 гр. Помидоры 100 гр. яблоки 100 гр. Репчатый лук 150 гр. Яйцо 2 шт. Чеснок 2 зубч. Майонез 150 гр. Растительное масло 30 мл. Соль по вкусу Сахар по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны очищают от кожицы, нарезают ломтиками и жарят на растительном масле, в конце добавляют рубленый лук. Охлаждают. Яблоко мелко нарезают и соединяют с нарезанными вареными яйцами. Слегка обжаривают нарезанный ломтиками помидор. Охлаждают. Подготовленные продукты соединяют, добавляют соль, сахар по вкусу, рубленый чеснок и заправляют майонезом. Оформляют салат помидорами и зеленью.

Оставить отзыв

Чебуреки по-одесски

Утка в фольге (Духовка)

Совет еще

При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.

Новые рецепты