Пельмени в горшочке со сливочным соусом (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

  • 500 г пельменей с мясной начинкой,
  • 2 стакана 10%-ных сливок,
  • 100 г твердого сыра,
  • растительное масло для жаренья, соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Пельмени обжарить на растительном масле до готовности. Сливки прогреть, по вкусу посолить и приправить перцем.
  2. В горшочки выложить обжаренные пельмени, полить сливками, посыпать тертым на мелкой терке сыром. Запекать в нагретой до 220°С духовке 5-7 минут. При подаче посыпать нашинкованной зеленью укропа или петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Окрошка по-домашнему
Окрошка по-домашнему
Торт "Наполеон" с клубникой
Торт "Наполеон" с клубникой

Кулинарный лайфхак

У многих хозяек панировочные сухари вместо того, чтобы покрывать мясо золотистой хрустящей корочкой, остаются попросту на сковороде. Дело в том, что очевидно неправильно понимается, что такое панировка. Она состоит в следующем: сначала обваляйте мясо в муке, затем смажьте его взбитым яйцом и лишь после этого наступит очередь панировочных сухарей.

Новые рецепты

Картофель в укропном соусе Картофель, Сливочное масло, Мука, Молоко, Зелень укропа, Соль, Белый перец (Датская кухня) Морковь в сливочном соусе Морковь, Сливки, Сливочное масло, Соль, Перец черный, Мускатный орех (Датская кухня) Тушёная белокочанная капуста с яблоками Белокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Уксус, Соль, Перец черный (Датская кухня) Печёные корнеплоды с розмарином Морковь, Пастернак, Репа, Картофель, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Перец черный (Датская кухня) (Духовка) Картофельное пюре с луком-пореем Картофель, Лук-порей, Сливочное масло, Молоко, Соль, Белый перец (Датская кухня) Жареный картофель по-датски Картофель, Сахар, Сливочное масло, Соль (Датская кухня) Тушёная краснокочанная капуста Краснокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Красное вино, Уксус, Соль, Перец черный (Датская кухня) Печёночный паштет по-датски Печень, Свиное сало, Репчатый лук, Яйцо, Сливки, Соль, перец (Датская кухня) (Духовка) Свиная шея в пиве Свинина, Репчатый лук, Чеснок, Пиво, Лавровый лист, Соль, перец (Датская кухня) Баранина с картофельным гратеном Баранина, Картофель, Сливки, Чеснок, сыр твердый, Соль, перец (Датская кухня)