Салат с семгой и ленивыми варениками
Ингредиенты
2 свежих огурца, 150 г слабосоленой семги, 1/4 банки маслин, 30 г лука-порея, 4 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ч. ложки соевого соуса, соль, белый и черный молотый перец.
Для вареников: 200 г сыра фета, 2 яйца, мука.
Способ приготовления
- Приготовить вареники: фету взбить с яйцами, постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто, скатать из него жгуты, нарезать небольшими кусочками. Опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3-5 минут. Затем откинуть вареники на дуршлаг, сбрызнуть оливковым маслом.
- Семгу нарезать тонкими ломтиками, огурец нашинковать тонкой соломой, лук-порей кольцами, маслины разрезать вдоль пополам.
- Подготовленные продукты соединить с ленивыми варениками, по вкусу посолить и поперчить. Заправить оливковым маслом, смешанным с соевым соусом и лимонным соком.
Оставить отзыв
Совет еще
Для сохранения рыбы в свежем состоянии до двух дней оберните её тканью, смоченной раствором салициловой кислоты в соотношении 1 чайная ложка салицила на 0,5 л воды. Прежде чем приступить к кулинарной обработке рыбы, промойте её холодной водой.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)