Манты по-китайски

Ингредиенты

Готовое дрожжевое тесто.

Для начинки:

  • 500 г мясного фарша,
  • 1 кг белокочанной капусты,
  • 1 луковица,
  • 1 ч. ложка черного молотого перца,
  • 2 ст. ложки соевого соуса,
  • чеснок, соль - по вкусу,

Способ приготовления

  1. Свежую капусту очень тонко нашинковать, слегка посолить, хорошо помять руками, чтобы выделился сок.
  2. Затем капусту отжать, добавить измельченный чеснок, мелко нашинкованный лук, мясной фарш, соевый соус и черный молотый перец. Хорошо перемешать.
  3. Подошедшее тесто разделить на шарики (размером примерно как на пирожки), раскатать, положить начинку, соединить края, формуя манты.
  4. Положить манты на доску, дать им подняться в теплом месте. Затем готовить на пару 20-25 минут. Подавать с соевым соусом.
Комментарии
Оставить комментарий
Овощной салат
Овощной салат
Аппетитный салат с копченой масляной рыбой
Аппетитный салат с копченой масляной рыбой

Совет еще

Шницели и отбивные котлеты жарят, удалив предварительно соединительную ткань, так как при жарке она сжимается и деформирует мясо.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной