Манты по-китайски
Ингредиенты
Готовое дрожжевое тесто.
Для начинки:
- 500 г мясного фарша,
- 1 кг белокочанной капусты,
- 1 луковица,
- 1 ч. ложка черного молотого перца,
- 2 ст. ложки соевого соуса,
- чеснок, соль - по вкусу,
Способ приготовления
- Свежую капусту очень тонко нашинковать, слегка посолить, хорошо помять руками, чтобы выделился сок.
- Затем капусту отжать, добавить измельченный чеснок, мелко нашинкованный лук, мясной фарш, соевый соус и черный молотый перец. Хорошо перемешать.
- Подошедшее тесто разделить на шарики (размером примерно как на пирожки), раскатать, положить начинку, соединить края, формуя манты.
- Положить манты на доску, дать им подняться в теплом месте. Затем готовить на пару 20-25 минут. Подавать с соевым соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
В Европе существует давний обычай запекать боб в новогодний пирог. До недавнего времени в ряде западноевропейских стран «счастливец», которому доставался кусок пирога с бобом, становился «бобовым королем». Он имел право избрать себе королеву и распоряжаться всем праздником. Разрезал пирог с бобом на части и раздавал куски маленький мальчик, представлявший как бы древнего оракула Аполлона, от которого этот обычай якобы ведет начало.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)