Медальон из свинины "Олимпииский" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Шея или вырезка 400 г
Сок гранатовый 3 стол. л.
Соус соевый 3 ч. л.
Клюква 1 стол. л.
Яйцо 1 шт.
Сыр 30 г

Способ приготовления

Мясо отбивают и формуют ножом, сглаживая поверхность и боковые стороны. Маринуют в гранатовом соке и соевом соусе около 3 часов. Обжаривают с двух сторон до подрумянивания, сверху выкладывают свежую или мороженную клюкву, смесь из яйца и сыра. Запекают в духовке до готовности. Белорусские драники станут прекрасным гарниром к этому блюду.

Оставить отзыв

Коктейль "Большой мальчик"

Капуста тушеная

Совет еще

Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)