Медальон из свинины "Олимпииский" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- Шея или вырезка 400 г
- Сок гранатовый 3 стол. л.
- Соус соевый 3 ч. л.
- Клюква 1 стол. л.
- Яйцо 1 шт.
- Сыр 30 г
Способ приготовления
Мясо отбивают и формуют ножом, сглаживая поверхность и боковые стороны. Маринуют в гранатовом соке и соевом соусе около 3 часов. Обжаривают с двух сторон до подрумянивания, сверху выкладывают свежую или мороженную клюкву, смесь из яйца и сыра. Запекают в духовке до готовности. Белорусские драники станут прекрасным гарниром к этому блюду.
Оставить отзыв
Совет еще
Большое значение имеет время сбора. При созревании количество воды и дубильных веществ в плодах рябины уменьшается, она становится менее терпкой. В то же время количество cахара, кислоты и витамина С увеличивается. Поэтому собирать урожай следует как можно позже, после заморозков.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)