Эмпанадаc со свежими фруктами

Ингредиенты

Тортильяс 6 шт.
Клубника св.м. 100 г
Банан 1 шт.
Киви 2 шт.
Сыр «Моццарелла» 100 г
Масло растительное 50 г

Способ приготовления

Клубнику разморозить. На тортильяс выложить нарезанные кубиком фрукты и сыр, заверните конвертиком и обжарьте с двух сторон. Подавать, полив шоколадным соусом или клубничным сиропом.
Для приготовления тортильяс смешайте 2 ст. муки, 0,5 ч. л. соды и 1 ч. л. соли в миске. Нарежьте 50-60 г масла мелкими кусочками и добавьте в муку. Понемногу добавляя 0,5 ст. воды, замесите мягкое тесто. Выложите тесто на доску и месите, пока оно не станет гладким и эластичным.
Разделите на 6 порций и сделайте из каждой порции шарики. Накройте полотенцем и оставьте на доске на 15-20 минут. Раскатайте шарики в тонкий блин (примерно 17 см) на доске, слегка присыпанной мукой. Обжарьте тортильяс на сухой чугунной (или тефлоновой) сковородке до появления пузырьков. Переверните на другую сторону, повторите.
Готовые тортильяс сложите в стопку и храните горячими до еды.

Оставить отзыв

Суфле "Яблочное" (Духовка)

Салат с грейпфрутом

Совет еще

Хорошим, правильно сваренным считается варенье, если форма ягод не изменилась, лишь темнее стал их цвет и сохранился аромат свежих плодов, а сироп получился красивым и прозрачным.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)