Пицца кользоне с курицей и шампиньонами

Ингредиенты

Тесто дрожжевое 200 г
Teсто слоеное дрожжевое 130 г
Томатная паста 2 стол. л.
Курица отварная 120 г
Шампиньоны св. 80 г
Перец св. 80 г
Сыр 120 г
Яйцо 1 шт.
Мука 60 г
Приправа для пиццы

Способ приготовления

Пицца с запахом свежей выпечки и секретом внутри для любителей итальянской кухни.

Дрожжевое тесто раскатайте в форме круга, толщиной 2 мм, выложите в форму, подняв борты теста. Смажьте томатной пастой, симметрично выложите нарезанные продукты (отварную курицу, шампиньоны, перец, тертый сыр) и выпекайте до полуготовности (борта должны быть запечены). 5 мин. при высокой температуре на верхней полке.
Раскатайте пласт слоеного дрожжевого теста. У полуготовой пиццы борта смажьте взбитым яйцом. Накройте сверху пластом слоеного теста, снова смажьте яйцом и выпекайте в горячем духовом шкафу до готовности (около 10-15 мин.).

Оставить отзыв

Заготовка для борща "на зиму"

Салат с печенью кролика

Совет еще

Как быть людям, которым по состоянию здоровья нельзя употреблять сахар? Не надо отказываться от варенья. Можно на заменителе сахара — сахарине сварить вкусный джем или повидло, заготовить компоты. Но помните, что сахарин в 500 раз слаще сахара, и класть его надо в соответствующей пропорции. Для яблочного повидла, например, нужно всего 1 г сахарина на 2 л протертой яблочной массы. Сахарин добавляют перед концом варки. Горячее повидло герметически закрывают и хранят в прохладном месте. Можно сварить джем из черной смородины, крыжовника, сливы с добавлением яблок. Вместо сахарина можно класть ксилит: для повидла — 325 г на 1 кг ягод, для джема — 650 г, в компот — 200— 300 г на 1 л воды. Однако помните, что потребление ксилита в отличие от сахарина, который легко выводится из организма, ограничено и не должно превышать нормы, рекомендованной врачом.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)