Слоеный салат с форелью и апельсином
Способ приготовления
Первым слоем выкладываем натертые белки. Сверху их смазываем майонезом.
Вторым слоем натираем желтки. Делаем сеточку из майонеза.
Следующим слоем выкладываем часть рыбы, нарезанную кубиками.
Слой нарезанных оливок.
Слой оставшейся рыбы.
Следующим слоем выкладываем часть сыра. Для этого сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с майонезом.
Поверх сыра выкладываем нарезанный апельсин. Апельсин предварительно очищаем от пленок и нарезаем кубиками.
По апельсину аккуратно распределяем сыр с майонезом.
В качестве украшения салат посыпаем натертым сыром и выкладываем колечки оливок.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы окрошка была холоднее, в нее при подаче можно положить колотый лед.