Блины-мешочки с лисичками (2)

Ингредиенты

Для начинки:

  • лисички -100 г
  • сметана - 50 г
  • лук-порей - 50 г
  • зелень укропа - по вкусу

Способ приготовления

Сначала приготовьте тесто и испеките тонкие блины. Для фарша лисички обжарьте со сметаной и укропом. По несколько ложек полученной массы выкладывайте в центр блина. Затем необходимо собрать края блина над фаршем и перевязать их пером лука-порея, придав форму "мешочка".

Оставить отзыв

Совет еще

Для сушки отбирают нестарые крепкие грибы. Их перебирают и очищают от приставшей земли, но не моют.