Постные булочки (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

мука - 2,5 стакана,
кипяченая вода -100 мл
лимонный сок - 3 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.
соль - 0,5 ч. л.,
сахар -1 ст. л.
сухие дрожжи -2 ч. л.,
ванильный сахар - 3 ч. л.
лимонная цедра -3 ч. л.,
кунжут -100 г
густое повидло или джем - по вкусу
крепкий сладкий чай -1/2 стакана

Способ приготовления

Из муки, воды, растительного масла, соли, сахара, соды замешиваем тесто, добавляем лимонный сок, дрожжи, ванильный сахар, затем цедру лимона, обминаем тесто. Даем тесту немного постоять в тепле, еще 2 раза обминаем.
Готовое тесто разрезаем на кусочки, руками разминаем в кружочки, кладем на них повидло или джем, защипываем края, формируем булочки.
Смазываем верх булочек крепким сладким чаем, обмакиваем их в кунжут и укладываем на смазанный маслом противень.
Выпекаем в разогретой до 210-230 градусов в духовке 15-20 мин.

Оставить комментарий

Овощной паштет под соусом

Каша из пшена с курицей

Кулинарный лайфхак

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной