Супчик с брынзой
Ингредиенты
- 250 г молодой крапивы
- овощной бульон (из морковки, лука и картофеля)
- 100 г брынзы,
- растительное масло, соль
Способ приготовления
Крапиву промойте и прокипятите 5-10 мин. Воду слейте, охлажденную крапиву мелко порубите. Разогрейте овощной бульон и вложите в него крапиву. Кипятите 3-4 мин. Сняв с огня, вложите измельченную брынзу и влейте немного растительного масла.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)