Салат "Афродита"

Способ приготовления

Капусту тонко нашинковать соломкой, посыпать сахаром и перетереть до появления сока, отжать. Заранее замочить чернослив. Когда набухнет, удалить косточки, а мякоть нарезать мелкими кусочками. Натереть на терке свежую морковь. Все перемешать и заправить лимонным соком. Украсить салат черносливом или морковью.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы майонезные салаты и винегрет приобрели особенно приятный вкус, перед подачей к столу можно положить в них ненадолго лимонную корочку.