Экзотический оливье "Новогодний"

Ингредиенты

  • 250 гр. запеченной гусятины,
  • 100 гр. моркови.
  • 200 гр. картофеля,
  • 5 яиц,
  • 150 гр. маслин,
  • 100 гр. маринованных шампиньонов,
  • 250 гр. майонеза,
  • соль, 
  • 2 луковицы.

Способ приготовления

Отварите морковь, картофель и яйца. Охладите, очистите и порежьте кубиками. Шампиньоны порежьте дольками. Лук очистите и мелко порежьте.

Запеченное филе гуся измельчите и соедините с остальными продуктами. Добавьте маслин, посолите. Заправьте майонезом и уложите салат горкой на блюдо. Украсьте фигурками из моркови и яиц.

Оставить отзыв

Совет еще

Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.