Салат "Крабовые палочки в авокадо"

Ингредиенты

150 г крабовых палочек, 150 г кудрявого салата, 200 г авокадо, кружочки лимона, маслины и оливки для украшения.
Для соуса "Коктейль": 100 г майонеза, 40 г кетчупа, коньяк.
Для соуса "Барбекью": 50 г растительного масла, 50 г зеленого лука, чеснок, смесь пряных трав, уксус, сахар, соль, перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления

Для соуса "Коктейль" смешиваем майонез и кетчуп, добавляем немного коньяка.
Для соуса "Барбекью" смешиваем растительное масло, уксус, мелко рубленую зелень, измельченный чеснок. Добавляем сахар, соль и перец по вкусу.
Плод авокадо очищаем от кожицы и удаляем косточку. Мякоть нарезаем ломтиками и заправляем соусом "Барбекью". На листья салата укладываем дольки авокадо. Сверху выкладываем горкой мелко порубленные крабовые палочки. Поливаем блюдо соусом «Коктейль». Украшаем салат веточкой эстрагона.

Оставить отзыв

Салат с фасолью и тунцом

Салат "Ольга"

Совет еще

Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)