Крабовый торт под соусом по-татарски
Ингредиенты
- 200 г крабовых палочек,
- 3-4 шт. вареного «в мундире» картофеля,
- 1-2 луковицы,
- 3-4 яйца.
Для татарского соуса смешать:
- 2 ст. л. сметаны,
- 200 г майонеза,
- 100 г тертого сыра,
- 1 мелко порубленный соленый огурец,
- 1-2 зубца чеснока,
- зелень.
Способ приготовления
Салат выкладываем в салатницу слоями:
- 1 слой: крабовые палочки, натертые на терке (в замороженном состоянии) или порезанные тончайшей соломкой;
- 2 слой: тертый вареный картофель;
- 3 слой: маринованный лук (см. рецепт);
- 4 слой: тертые вареные яйца.
Залить соусом, по краям слегка подлить растительного масла. Поставить на 2-3 часа настояться в холодильник.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы придать бульону аромат, надо положить в него корни петрушки и сельдерея, разрезанные пополам и поджаренные с одной стороны без масла.