Сырные шарики "Старый боцман"
Ингредиенты
100 г крабовых палочек, 6 отварных картофелин, 150 г размягченного сливочного масла, 1 стакан муки, 4 сырых яйца, 2/3 стакана тертого сыра, перец, соль.
Панировка: 1 сырое яйцо, 1 стол, ложка панировочных сухарей, 1 стол, ложка кокосовой стружки, карри.
Способ приготовления
Из размятого вилкой картофеля, мелко порубленных крабовых палочек, сыра, муки, яиц и масла приготовить тесто, сформовать из него небольшие шарики; обмакнуть каждый из них в панировке и жарить на растительном масле.
Подавать горячими. Очень хороши к пиву.
Оставить отзыв
Совет еще
Марципаны — смесь сахарной пудры с протертым миндалем, абрикосовым ядром или орехами, с добавлением цукатов.