Горячий салат из молодой фасоли

Ингредиенты

Фасоль молодая вареная — 200 гр.,
лук нарезанный — 40 гр.,
яйца — 2 шт.,
масло — 15 гр.,
кинза.

Способ приготовления

Разламываем стручки фасоли на 2-3 части, добавляем поджаренный на горячем масле лук, солим, перчим. Перемешиваем все компоненты и выкладываем на сковороду, заливаем взбитыми с зеленью кинзы яйцами и поджариваем.
Блюдо можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Оставить отзыв

Кекс "лимонный с маком" (Духовка)

Салат "Здоровье"

Совет еще

Мясо, отваренное мелкими кусочками, будет менее сочным и вкусным, чем отваренное крупным куском.

Новые рецепты