Овощно-грибной салат
Ингредиенты
- Ветчина вареная или вареная колбаса — 200 г,
- картофель вареный — 0,5 кг,
- грибы свежие — 100 г,
- морковь — 50 г,
- зеленый горошек — 200 г,
- огурцы квашеные — 200 г,
- сельдерей - 80 г,
- яблоки — 100 г,
- майонез — 100 г,
- лимон (для украшения), маслины (для украшения).
Способ приготовления
Грибы варим и нарезаем небольшими кусочками. Вареный картофель, ветчину, очищенные огурцы, яблоки, морковь, сельдерей нарезаем кубиками. Все компоненты и зеленый горошек солим, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Салат украшаем маслинами и ломтиками лимона.