Салат свекольно-яблочный

Способ приготовления

Очищенную свеклу и яблоки нарезаем кубиками, перемешиваем. Добавляем лимонный сок, сахар, подсолнечное масло. Перемешиваем все компоненты и ставим на три часа в холодильник. Еще раз перемешиваем и выкладываем в салатницу. Украшаем зеленью петрушки или укропа.

Оставить отзыв

Совет еще

Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.